Bochánek Nero je zástupcem vícezrnného pečiva. Každý bochánek je ručně stáčen a obalován v žitné mouce. Těsto je plné zrn a semínek. Bochánek Nero nabízíme celý nebalený.
Dodáváme Po - Čt na poledních závozech.
Složení:
Pšeničná mouka, žitná mouka, voda, ječný slad, pekařský přípravek (ječný slad karamelizovaný; pšeničná mouka; pšeničný lepek; cukr; ječná sladová mouka; ječný slad; enzymy; emulgátor: E472e, E471; látka zlepšující mouku: kyselina L-Askorbová), droždí, sůl, kvasový přípravek (ocet kvasný; sušená syrovátka; sladová mouka ječná; pšeničná mouka extrudovaná; sójová mouka; koření; zahušťovadlo: E1414; barvivo: pražený ječmen; regulátor kyselosti: kyselina citronová; emulgátor: E471; látka zlepšující mouku: kyselina L-Askorbová).
Výživové údaje na 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1088/257 kJ/kcal, tuky 1,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g, sacharidy 51 g, z toho cukry 2,8 g, vláknina 3,8 g, bílkoviny 8,4 g, sůl 2,1 g.
Alergeny: 1, 6, 7
Může obsahovat stopy alergenů: 11, 13
Stáhnout složení